Reseptit

Tästä reseptihakemistosta löydät Viherryksen reseptit kategorioittain, hurraa!

Raakaherkut
Kypsentämättömiä viljattomia, maidottomia ja vegaanisia rakkausherkkuja. Terveellisempiä ja ravinteikkaampia vaihtoehtoja perussuklaalle, -leivonnaisille ja jäätelölle. Mukana myös muutamat smuuthiet.

Raakasuklaat
Vaniljakookos-tummasuklaa
Super-crunchy-joulusuklaa
Quinoamurosuklaa
Raakasuklaamantelikeksilö
Kesäpäivän raakasuklaa
Raakasuklaavartalomaali
Pähkinäinen valkosuklaa
Taivaalliset valkosuklaasydämet
Prinsessasuklaa
Suolainen pähkinäsuklaa (snickers-style)
Pikasuklaa pakastemustikoilla
Raakasuklaan valmistus

Raakakakut ja -piiraat
Lady Cinnamonin kurpitsapiiras
Syntinen brownie (ei ihan täysin raw)
Suklainen juustokakkuhuijaus
Suolapähkinäsuklaapiirakka (enimmäkseen raw)
Taivaallinen marjaisa piiras (puoli-raw)
Salaisuuksien suklaapiiras
Mutanttininjakilpikonnakakku (minttuisa vihreä piiras)
Lohkareinen omenapiiras
Raa’an kolminaisuuden omenapiiras
Ihku mansikkakakku

Kuppikakut
Puolukka-inkivääri raakakuppikakku
Mustikka-lakritsi raakakuppikakku
Porkkana-appelsiini raakakuppikakku
Punajuuri-mustikka raakakuppikakku

Pallerot
Vaniljaisen toffeinen kookospallero
Saaran minttusuklaapallot

Ruusuiset prinsessapallerot
Yksisarvisen papanat

Jädet
Funky Purple Ice Cream
Mansikkainen unelmasorbetti
Tyrnibanaanijäätelö
Mangojätski

Smoothiet ja puurot
Edustuskelpoinen supersmoothie
Intuitiivinen yösmuuthie
Hunajapupu-smoothie
Valkoinen samettinen smuuthie
Kevätsmuutheja (oranssi ja vihreä)
Minttu-intoilu
Pinkki smoothie
Tiikeripuuroja
Karppaajan tahi luolamiehen joulupuuro

Sekalaiset raakahyvyydet
Prinsessajälkkäri <3
Porkkanakräkkerit
Kesäkurpitsarullat

Salaatit
Sekalainen salaattikokoelma on vegepainotteinen, sisältää useamman ruokaisan salaatin, muutaman salaattilisukkeen ja jokusen jälkkäriksi soveltuvan makeamman salaatin.

Villiyrttisalaatti pihalta
Hunajainen porkkanabataattilisuke
Quinoalisuke
Aurinkoinen salaatti ja jännät porkkanat
Hampurilaissalaatti
Lady Cinnamonin Rusoposki-salaatti
Lady Cinnamonin Paratiisi-salaatti
Vihreämpi salaatti ja nokkospesto
Eväspalat
Värikäs hedelmäsalaatti
Mansikka-vuohenjuusto-basilika-jälkiruokasalaatti
Mausteinen hetelmäsalaati

Lämpimät leipomukset
Tuulahduksia tyystin gluteenittoman uunin syövereistä.

Paleokelpoiset leivonnaiset
Leipomuksia ilman viljaa ja maitoa, vähähiilarisesti ja enimmäkseen myös kananmunattomasti.

Kauan odotettu pizzaohje (ja hyvä teeleipäpohja)
Pähkinäinen karpaloleipänen
Välimerellinen keksi(jä)
Suklaakeksijä
Kesäkurpitsapannukakku
Munaton banaanipannari
Kookospannari

Karppileivonnaiset
Hiilareita ja viljoja kartellen, mukana maito ja muna.

Himolaiset (karppipurilaiset)
Oma keksimät karppiohukaiset
Karppilettuja ja avocadohyvyyttä
Raparperipiirakka

Gluteenittomat
Gluteeniton bataattileipänen
Parsafetapiiras

Oikeaa ruokaa
Lämpimiä aterioita ja pari alkupalaa enimmäkseen paleosti eli ilman viljaa, maitoa ja palkokasveja. Henkilökohtaisista syistä myös ilman munaa.

Kasvisruokia
Avocado nokkospestolla
Sienisalaattiwokki
Yrttimausteöljyllä silatut höyrytetyt kasvikset
Punajuurikasvispihvit (sis. munaa)
Havaijin kasviswokki
Helppo kasviswokki (ei-paleo, koska tofu)
Quinoatto (ei-paleo, koska quinoa)

Kalalla ja äyriäisillä
Salaattitacot avocadosalsalla ja graavilohella
Kesäkurpitsaspaghetti ja kermainen simpukkakastike
Silakkapihvi
Mätikaado

Lihaisia iloja
Kreisi kesäkurpitsapizza
Kreikkalaiset lihapullat
Kesäpekoni (eli pekoniin kääritty täytetty kesäkurpitsa)

Soppakeittiö
Syyskurpitsakeitto
Parempi pinaattikeitto
Superkesäkeitto
Ihan kelpo kalakeitto

Yllätyskori

Erilainen aamulatte
Syntinen kinuskikastike (ei ihan täysin raw)
Omenahyve