mennessä Noira | kesä 26, 2013 | Kaikki reseptit, Paleoreseptit, Vegereseptit
Gluteeniton leipä, viljaton leipä, manteliton leipä, munaton leipä. Se on sitä kaikkea. Kyseessä on leipäsovellus taannoisesta pizzapohjaohjeestani, jonka kehittelin rohkeasti käsittämätöntä päähänpistoa seuraten. Kuivatut karpalot sopivat pähkinäisen leivän sopiin...
mennessä Noira | kesä 21, 2013 | Herkut, Kaikki reseptit, Karppausreseptit, Paleoreseptit
Mansikoita! Kesän eka rasiallinen, vain ja yksin minulle! Mikään ei piristä hieman synkeää ja sateista juhannuksen kynnyspäivää paremmin. Onpa ihanaa tuntea niin huomaavainen tyyppi, joka tuollaisia ostelee ihan vain yllättääkseen iloisesti. Ai mutta sehän olinkin...
mennessä Noira | kesä 20, 2013 | Herkut, Kaikki reseptit, Karppausreseptit, Paleoreseptit, Raw-reseptit, Vegereseptit
Koska tässä on nyt viimeiset puolitoista viikkoa harjoitettu aktiivisesti kokonaisvaltaista ilmaisua suunnilleen kaikkialla muualla kuin keittiössä, päätin askarrella kurssikavereille päätösjuhlaan satsin raakasuklaata. Testissä oli minulle entuudestaan tuntemattoman...
mennessä Noira | kesä 9, 2013 | Herkut, Kaikki reseptit, Paleoreseptit, Raw-reseptit, Vegereseptit
Onnistuin vihdoin häkkäämään munattoman pannarireseptin! Tai oikeastaan kaikettoman, sillä tämä pannukakku ei sisällä viljoja, maitoa eikä myöskään sokeria. Mutta se on herkkua ja pysyy koossa. Oi tätä riemua! Alkuvuodesta koetin useampaan kertaan ja sinnikkäästi,...
mennessä Noira | kesä 7, 2013 | Kaikki reseptit, Paleoreseptit, Raw-reseptit, Vegereseptit
Smoothielinjalla jatketaan. Perjantai-illan kunniaksi pyöräytin rohkealle vieraalleni smuuthin, jonne upposi jotain muutakin kuin vain turvallisesti marjoja, hedelmiä ja kookos- tai pähkinämaitoa. Tätähän kehtaisi kutsua vaikka viherpirtelöksi, vaikkei se väriltään...
mennessä Noira | kesä 3, 2013 | Kaikki reseptit, Karppausreseptit, Paleoreseptit, Raw-reseptit, Vegereseptit
Hellepäivänä tekee lähinnä mieli vaan juoda ja jättää syömiset sikseen. (Tai korvata ateriat suklaalla.) Sitten illan viilentyessä sitä huomaa, että tässähän vähän hiukoo. On iltasmuuthien paikka. Se on muuten poikkeuksellista, sillä yleensä starttaan päivän...
mennessä Noira | touko 29, 2013 | Herkut, Kaikki reseptit, Paleoreseptit, Vegereseptit
Vähän kieltämättä himottaisi heittäytyä teologisten pohdiskelujen vietäväksi. Mitä se synti oikein on? Miksi se yhdistetään nautintoa tuottaviin asioihin? Onko koko konseptissa mitään järkeä? Miksi alituiseen ajaudun ajattelemaan tätä asiaa keittiössä häärätessäni?...
mennessä Noira | touko 27, 2013 | Herkut, Kaikki reseptit, Karppausreseptit, Paleoreseptit, Raw-reseptit, Vegereseptit
Se tavallinen tarina. Tyttö käy kaupassa, jossa ei oikein ole mitään kunnon tummaa suklaata ja kieltäytyy sitten ostamasta mitään. Kotona suklaanhimo senkun äityy ja on pakko sörssätä joku pikainen raakasuklaasetti. The quick and dirty way. Tällä kertaa maltoin olla...
mennessä Noira | touko 14, 2013 | Eväät, Kaikki reseptit, Karppausreseptit, Paleoreseptit, Raw-reseptit, Vegereseptit
Kräkkeri eli kuivattu siemenleipä on verraton leivänkorvike gluteiinia ja hiilareita kaihtavalle. Se on ravinteikas ja ruokaisa kuin mikä, ja sellaisenaankin maukkaampi kuin moni muu leipä. Sitä voi dippailla herkkusooseihin ja sen päällä voi kuljettaa suuhunsa...
mennessä Noira | touko 6, 2013 | Eväät, Kaikki reseptit, Karppausreseptit, Lounaat, Paleoreseptit, Vegereseptit
Ruokalajin nimi kalskahtaa niin hienolta, että se voisi vaikka ravintolan menusta pistää silmään! Kyseessä on kuitenkin naurettavan yksinkertainen ja herkullinen mättö, joka toimii niin pihvin kylkiäisenä kuin salaatinkin lisukkeena. Höyrytetyt kasviksethan ovat jo...
Uusimmat kommentit